رژیم غذایی سرشار از چیپس میوه حبه ای میوه و سبزیجات (FV) رابطه معکوس با بیماری های مزمن دارد و برخی مطالعات نشان می دهد که افزایش مصرف FV باعث کاهش مصرف میان وعده های ناسالم می شود.
چند مطالعه بررسی کرده اند که آیا مداخلات چیپس میوه حبه ای با هدف افزایش مصرف FV باعث کاهش مصرف میان وعده های ناسالم می شود یا خیر.
Bere و همکاران (3) دریافتند که پس از یک مداخله به طور قابل توجهی مصرف FV را افزایش داد، برخی از زیر گروه ها کاهش قابل توجهی در مصرف نوشیدنی های گازدار، شیرینی ها، چیپس ها نشان دادند.
هدف تجزیه و تحلیل تغییرات در دفعات مصرف تنقلات ناسالم (نوشابه، آب نبات و چیپس سیب زمینی) از سال 2001 تا 2008 در کودکان نروژی بود، تا ارزیابی شود که آیا بخشی از یک برنامه میوه مدرسه باعث کاهش دفعات مصرف میان وعده های ناسالم می شود یا خیر.
در سال 2001، 48 مدرسه از شهرستان‌های هدمارک و تلمارک (24 مدرسه در هر شهرستان) به‌طور تصادفی انتخاب چیپس خرما و برای شرکت در پروژه تحقیقاتی میوه‌ها و سبزیجات علامت‌گذاری می‌کنند (FVMM) دعوت شدند.
بر اساس داده های یک مطالعه آزمایشی-بازآزمایی قبلی که شامل 114 کودک از کلاس ششم (14) بود، نمرات در مقیاس میان وعده های ناسالم به طور معنی داری (001/0 P <) همبستگی داشت (ضریب همبستگی پیرسون؛ r = 0.71)، و مقادیر میانگین معنی دار نبود.
این مطالعه کاهش کلی در فراوانی مصرف میان‌وعده‌های ناسالم را در بین دانش‌آموزان مدرسه‌ای نروژ از سال 2001 تا 2008 نشان داد.
این کاهش در بین دانش‌آموزانی که در مدارسی با برنامه‌های میوه مدرسه رایگان ملی شرکت می‌کردند و در کودکانی که والدینشان با سطح تحصیلات پایین بودند مشهودتر بود.
کاهش فراوانی مصرف چیپس میوه پرتقال میان وعده ها دلگرم کننده و در راستای اهداف مسئولین بهداشتی در این دوره زمانی است.
فراوانی مصرف میان وعده های ناسالم از سال 2001 تا 2008 در دانش آموزان مدرسه ای در نروژ کاهش یافته است.
این کاهش چیپس میوه ای در میان کودکان مدارس شرکت کننده در برنامه ملی میوه مدرسه رایگان و در کودکان با وضعیت اجتماعی-اقتصادی پایین مشهودتر بود.
رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات (FV) با چندین بیماری مزمن رابطه معکوس دارد (1) و افزایش مصرف آن توسط WHO (1) و مقامات بهداشت ملی (2) توصیه می شود.
خوردن FV بیشتر می تواند به معنای کمتر خوردن چیز دیگری باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.